Jeg strør på grovsalt på fiskestykkene og lar de ligge ca. en ½ time før jeg skyller fisken i rennende kaldt vann og tørker med et kjøkkenpapir. I dag har jeg stekt torsken i en blanding av havregryn og hasselnøtter som jeg har malt opp, sammen med salt, pepper og krydderet Seafood & Fish.
Jeg legger fiskebiten først i pisket egg, så i krydderblandingen for så å legge den i stekepannen, og steker 3-4 minutter på hver side. Jeg har litt margarin i stekepannen, og stek først på høy varme, så skrur jeg ned varmen til litt under middels og legger litt mer smør i panna før jeg snur fisken og steker den ferdig. Som tilbehør ble det hjemmelaget potetmos og kokte gulerøtter til ღ
HUSK Å MELDE DEG PÅ MIN GIVEAWAY
- trekning ved midnatt…
Klikk HER for å melde deg på ღ
Ønsker alle en fortsatt fin kveld, klem fra Mette
Det så ut til å være en deilig middag! Du får all mat til å se så innbydende ut. :)
SvarSlettSer kjempegodt ut!!
SvarSlettAlltid kjekt med sunne gode middagstips!! :-)
Fin kveld til deg,og tvitvi til den evt vinneren!! :-)
klm ingrid l
Så veldig godt ut:)
SvarSlettKjempe flink du er med å lage mat:)
Klem Merete
Det så veldig godt ut, Mette! Potetmos til fisk har jeg aldri tenkt på. Det er altfor sjelden jeg lager fisk til middag. Og med tanke på hvor mange ganger vi drar over en fiskerik fjord med gratis middag, er det helt utrolig at vi ikke lager det oftere ...
SvarSlettHa en fin kveld, Mette!
Klem Renate
Såg kjempe gotd ut:) Takk for tips! Alltid litt vanskelig å komme på nye middagsideer..
SvarSlettHa en fin kveld:)
Så utruligt godt det såg ut,kjempegodt og sunnt med fisk:)
SvarSlettEin fine fredag og ei god helg til deg!
Klem fra Lillian
God morgen Mette:)
SvarSlettååå så godt det så ut. Og så utrolig flink du er til å lage mat, og ta fine bilder av det også.
Du er så snill og god.
Jeg blir alltid så glad når jeg er innom bloggen din. Koselig alltid.
Ønkser deg en fiin helg min venn.
Klem Margareth
Bare rett innom for å ønske deg en skjønn helg!
SvarSlettAlltid så fristende bilder her!
Klemmer i bøtter og spann!
Camilla.
Så godt ut du. Veldig spennende panering også.
SvarSlettFisk er nydelig.
SvarSlettDette ser jo så fristende ut.
Ønsker deg en fin fredag
og riktig god helg Mette.
Ellaklem ;)
Hei Mette.
SvarSlettDette så ille godt ut .O)
Skal jeg jammen prøve. Vi er nemmelig to i fam som ikke er så begeistret for fisk .O/
Ønsker deg og Bamse en herlig helg :O)
VH Lisa