torsdag 19. april 2012

Hjemmelaget hamburger….

Ikke noe som smaker så godt som hjemmelaget hamburger med deilig dressing og ovnsstekte poteter… Dette er vanligvis ikke noe vi spiser så mye av, men etter at jeg måtte legge om kostholdet prøver jeg meg frem med forskjellige typer mat om dagen. Denne hamburgeren smaker veldig godt, og den er lett å lage! Den hjemmelagde dressingen kan jeg anbefale på det sterkeste, utrolig god!

Til dette har jeg lavkarbo hamburgerbrød, oppskrift på den finner du HER.
Ønsker alle en fin kveld, klem fra Mette


Hjemmelaget
- hamburgere
ca 4 stk.

400 gr kjøttdeig
½ ts Worchestershiresaus
¾ ts salt
¾ ts finmalt pepper
½ ts tørket oregano
½ ts chillipulver
- hvis du liker den litt hot
1 eggeplomme

Ha krydderet og eggeplommen sammen med kjøttdeigen, og bland godt sammen. Bruk gjerne fingrene. Fordel deigen i 4 like store biter, og form deigen som en rund ball før du legger dem på et bakepapir (ha litt olje på så er det lettere å få dem opp igjen). Legg ballen på bakepapiret og press med håndflaten til den er ca 1-1 ½ cm tykk – eller alt ettersom hvor store eller tykke du vi ha de…

Stek så hamburgeren på høy temperatur, senk så temperaturen og etterstek i noen minutter. Legg så litt ost på slik at den smelter mens hamburgerne ligger i panna. Jeg har også stekt bacon til, sammen med salat, rødløk og tomater.








21 kommentarer:

  1. namnam:)
    For eit delikat innlegg!
    Så kjekt med litt oppskrifter også.
    Nydelige bilder som vanlig.

    Eg har forresten ein giveaway på min blogg om du vil vera med:)
    Helsing Marianne

    SvarSlett
  2. Så deilig dette så ut da! Og så herlige og fiiiine bilder du tar altså, lekkert!
    Jeg digger hamburgere, spesielt en skikkelig hjemmemekka, en:))

    Super kveld til deg:))
    Klem Janne:)

    SvarSlett
  3. Mmmmm ....
    Det der stå
    Ti ganger bedre ut enn de burgerne vi hadde
    til middag i dag. Neste gang skal jeg garantert følge din oppskrift!
    Takk dom deler :-)))€
    Klem fra Hilde

    SvarSlett
  4. Nam! dette blir man sulten av. :))

    SvarSlett
  5. Nam, nam.. Dette var fristende. Vi lager også burgerene selv, men jeg har aldri laget hamburgerbrødene selv. Spørs om jeg ikke må gjøre det neste gang :) Og dressingen skal jeg HELT sikkert prøve! :) Takk for oppskrift :)

    klem

    SvarSlett
  6. Hihi..sa nettopp til min kjære
    at vi dropper sushi til helga,
    og tar burger isteden;)
    trodde aldri jeg skulle si det,
    men er man gravid så er man gravid;)

    Håper alt er bra med deg:)
    Jeg har jo vært fraværende i
    det siste, men håper sykemelding
    gir meg litt mer overskudd..
    skal maile deg snart;)

    Nyt den kommende helga:)

    Klem Lise

    SvarSlett
  7. Nam nam nam, dette både ser og høres veldig godt ut :) Jeg skreiv ut oppskriften på hamburgerbrødene, så nå skal jeg jammen skrive ut denne også :)Dette bare må jeg prøve :)
    Ha en fin fin kveld :)

    Klem Lisa:)

    SvarSlett
  8. Nam, nam. Dette blir en sulten av;)
    Nydelige bilder!
    Gleder meg til å prøve;)

    Klem fra Ann-M.

    SvarSlett
  9. Herre min hatt dette så godt ut!!!!! Skal garantert prøves Mette!!

    Stooor klem!

    SvarSlett
  10. Dette så utrolig godt ut :-D
    Takk for oppskrift!

    Klem Karianne

    SvarSlett
  11. Mmmm, det så knallgodt ut, vann i munnen;-)
    Må bare si tusen takk for de fine skålene. Henta pakka på posten i dag!! Nå står de i skapet og pynter opp!!
    Klem Bodil

    SvarSlett
  12. Mmmmm, ser nydelig ut!! Ha en fin helg:))

    SvarSlett
  13. Nam nam nam.. dette så godt ut:) du er kjempe flik med mat og det ser så delikat og fristende ut!
    Sov godt!

    Klem Merete

    SvarSlett
  14. Woow... hamburger looks amazing and very taste dear Mette, great shots!

    Have a nise weekend, kisses:)

    SvarSlett
  15. Denne kommentaren har blitt fjernet av forfatteren.

    SvarSlett
  16. Neida kjære deg, alle som vil kan pinne bilda mine. Saka er den at ein som har plaga meg i mannge, mange år, fann bloggen...og derfor mår eg flytte, og bileta kan han finne om eg har for stort gjennbruk sidan dei også fins på internett knytta til det gamle bloggnavnet mitt.

    So berre blogg i veg du, nydeleg som du gjer det!

    Klem!

    SvarSlett
  17. Og på neste kommentar skal eg bruke ordretteprogram :D

    Klem!

    SvarSlett
  18. Såg veldig deilig ut. Kjenner du deg bedre eller lar det vente på seg enno? Bileta dine er så fine. Du kunne sikkert få lungemos til å verte fristande :-)

    SvarSlett
  19. Mmmmm det der så utrolig godt ut selv for meg som ikke er noen hamburgerelsker. Må helt klart prøves. Du er så flink til å ta bilder, bloggen din er en vitamininsprøytning å veldig god inspirasjon.

    Ønsker deg en kosleig helg og takk for koselige ord inne hos meg :)

    Klem Nina :)

    SvarSlett
  20. Ahh! Jeg kommer på besøk i aften om du fjerner rødløkringene! (blir shaky av dem)

    Du er en mester i å fremstille det lekkert ;)

    God helg!
    B*

    SvarSlett
  21. Hei!

    Jeg jobber for nettstedet Alleoppskrifter.no der brukerne kan søke gjennom titusener av oppskrifter fra norske mat nettsteder og mat blogger.

    Jeg la merke til at du har et stort antall smakfulle oppskrifter i bloggen din, og jeg vil gjerne foreslå deg til å ta en titt på vår Topp Mat Blogg seksjon her: http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen

    Hvis du ønsker å legge til din mat-blogg til listen på Alleoppskrifter.no, er alt du trenger å gjøre å følge instruksjonene her: http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Vårt konsept er allerede live i de andre Skandinaviske landene, samt i Sør- og Sentral-Europa, og vi leverer tusenvis av besøkende til mat bloggerne daglig. Noen av de beste mat bloggerne får 10.000 + besøkende fra oss på en ukentlig basis.

    Forhåpentligvis vil din egen mat blogg også være opp i toppen!


    Varme hilsen,

    Ann-Sofi
    http://www.alleoppskrifter.no/

    SvarSlett

ツ tusen takk for at du tar deg tid til en liten
kommentar - det varmer et lite blogghjerte ღ

Du kan også følge med på min Facebook side:
Miss Mette
► klikk på navnet så kommer du direkte
..........................................................

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...