Vinnere på min bok giveaway…

Hei, og god søndag til dere alle ღ … Her hos meg går det bedre og bedre dag for dag :)) juhuuuuu….
- litt vondt ennå i nakken, men heldigvis mye, mye bedre – og tusen takk for alle koselige ord ღ

Tusen takk også for alle som ville være med på min bok-giveaway ღ Hele 61 stykker som meldte seg på – kjempekoselig... Jeg brukte random.org for å trekke ut vinnerne, og begge vinnerne hadde blogg. Hvem det ble se under her på bildet jeg lagde i dag ღ Send meg en mail på missmettes@gmail.com – så skal jeg sende dere bøkene så fort jeg får det til :))
– ønsker alle en fortsatt fin søndag, stor klem fra Mette

Høyreklikk på bilde for å se det større.

Vinnere ble Hanne Margrete med bloggen Hjem Kjære Hjem og
Marianne med bloggen Kvardags Lykke

               

Litt opp og ned…

Tusen takk for koselig hilsener ღ Her hos meg er det ikke så mye aktivitet for tiden, da jeg fortsatt har vond nakke og ikke klarer å sitte så mye foran datamaskinen. Har vært en tung uke… Vet ikke hva som har skjedd, om jeg har ligget på meg nakkevondt eller om det var kald trekk i nakken som gjorde utslaget. Det som er bra er at hodepinen er borte, takk og pris for det :)) Jeg får ta igjen det tapte når jeg er blitt litt bedre…
- til så lenge ønsker jeg dere alle en riktig fin fredagskveld og helg ღ

- og husk å melde deg på min lille giveaway ღ
Klikk HER for å melde deg på – klem fra meg…

Et lite livstegn…

Titter innom her som snarest for å si at jeg er i live ;)) – har ligget strakt ut her siden mandagskvelden, med vond nakke
og migrene… - og har sovet i nesten to døgn! – vil beklage at jeg ikke har fått vært på noen bloggbesøk i det siste ღ og at blogginnlegg fra meg har uteblitt… På mandagen var det Verdens Bokdag, og i den anledning skal jeg gi vekk to bøker, hvis du ikke har meldt deg på,så kan du gjøre det ved å klikke HER… Ønsker alle en fortsatt fin uke, klem fra Mette

Lille Bamsen min ღ han har vært så snill og tålmodig...

Verdens Bokdag og giveaway…

I de siste årene har jeg fått mer og mer sansen for bøker. Jeg har alltid syntest det er både, kjekt og koselig å sette seg ned med en bok. Før var det mer lettleste kjærlighetsromaner det gikk mest i, men de siste årene har det blitt mer krim og andre skjønnlitterære bøker – samt en del interiør og matbøker av forskjellige slag…

~ I dag er det Verdens Bokdag ~ 

… så i den anledningen har jeg lyst til å ha en liten giveaway for mine besøkende. Jeg har valgt ut bøkene «Barnepiken» av Kathryn Stockett. En fantastisk flott og rørende bok som jeg anbefaler på det sterkeste. Jeg har selv denne boken og klarte ikke å legge den fra meg når jeg først begynte ღ Den andre boken er «Tildas Landsted» skrevet av Tone Finnanger. Klikk på bøkene for å lese mer om dem… Alt du trenger å gjøre for å bli med er å legge igjen en kommentar i dette innlegget, og skriv hvilken bok du aller mest kunne tenke deg ღ Alle kan være med, men husk å legge igjen navn eller en e-post adresse ☆ trekningen blir lørdag 28. april ved midnatt – så annonseres vinneren på søndagens blogginnlegg…

 ~ Ønsker alle en fortsatt fin mandag, klem fra Mette ~ 

 

 

Vårstemning og en nydelig dag…

Nydelig søndag her i Brønnøysund, og litt forskjellige gjøremål har stått på plakaten… Etter frokosten i dag tidlig tok vi med oss lille Bamse på morgenturen, og dro til min søster på «frokostkaffe» ღ På vei til henne måtte jeg ta dette bildet av nydelig natur, sol og blikkstille sjø… Ellers har jeg fått klippet og børstet lille Bamse, som sårt trengte å få av seg litt under ull. På bildet hadde jeg kommet halvveis i «vårpussen». Etter klippen ble det dusj og føning, og nå ligger han strakt ut her og sover ღ

- ellers litt redusert form her hos meg, hodeverk, stiv nakke & skuldre som gjør at jeg ikke er helt i slaget. Men skal se om at jeg får til å ta meg en liten bloggrunde i kveld ღ Nå holder min kjære på å skrelle poteter og så skal jeg inn å lage resten av middagen – kjekt med litt hjelp ღ Ønsker dere alle en fortsatt fin søndag.

 ~ klem fra meg ~ 

Vakkert & unikt…

Ja, dette er det som møter meg når jeg titter ut av stuevinduet – en vakker himmel ღ Alltid forskjellig, og unik dag, etter dag… Uansett om det er grått og overskyet, eller om det er sol og blå himmel… Det er alltid ett nytt motiv når jeg titter ut, fascinerende og vakkert… En ny fredag – og tid for en ny «himmelsk» utfordring hos Petunia :) ~ så da blir dette mitt bidrag denne fredagen…

For å se flere flotte himmelske bilder, klikk HER… 

… fredagsformen har så vidt begynt å senke seg her i heimen ღ sola skinner, huset er vasket og snart skal jeg sette meg ned litt for å se litt på «gullrekka» sammen med min bedre halvdel ;)) Fikk også noen nye bøker i posten her om dagen, som jeg skal titte litt i, og kose meg – kommer bilder av dem snart… Tusen takk for alle koselig ord dere legger igjen ღ ~ jeg skal ta meg en bloggrunde litt senere i kveld… Ha en fin, fin fredagskveld og helg ~ stor klem fra meg

 

Hjemmelaget hamburger….

Ikke noe som smaker så godt som hjemmelaget hamburger med deilig dressing og ovnsstekte poteter… Dette er vanligvis ikke noe vi spiser så mye av, men etter at jeg måtte legge om kostholdet prøver jeg meg frem med forskjellige typer mat om dagen. Denne hamburgeren smaker veldig godt, og den er lett å lage! Den hjemmelagde dressingen kan jeg anbefale på det sterkeste, utrolig god!

ღ

Til dette har jeg lavkarbo hamburgerbrød, oppskrift på den finner du HER.

Ønsker alle en fin kveld, klem fra Mette

Hjemmelaget

- hamburgere

ca 4 stk.

400 gr kjøttdeig
½ ts Worchestershiresaus
¾ ts salt
¾ ts finmalt pepper
½ ts tørket oregano
½ ts chillipulver
- hvis du liker den litt hot
1 eggeplomme

Ha krydderet og eggeplommen sammen med kjøttdeigen, og bland godt sammen. Bruk gjerne fingrene. Fordel deigen i 4 like store biter, og form deigen som en rund ball før du legger dem på et bakepapir (ha litt olje på så er det lettere å få dem opp igjen). Legg ballen på bakepapiret og press med håndflaten til den er ca 1-1 ½ cm tykk – eller alt ettersom hvor store eller tykke du vi ha de…

Stek så hamburgeren på høy temperatur, senk så temperaturen og etterstek i noen minutter. Legg så litt ost på slik at den smelter mens hamburgerne ligger i panna. Jeg har også stekt bacon til, sammen med salat, rødløk og tomater.

Hamburgerbrød…

Mat må man ha... og i søken etter oppskrifter fant jeg denne oppskriften på hamburgerbrød i et hefte som var med i et ukeblad. Jeg har også i ettertid fått denne oppskriften fra venner og kjente etter at jeg måtte legge om kostholdet. Hamburgerbrødet er vel å merke lavkarbo, men dette smaker himmelsk godt sammen med saftige hjemmelaget hamburgere :))

I morgen kommet et innlegg om resten av hamburgeren, med en FANTASTISK nydelig hamburger dressing!!!!
- følg med, en perfekt junkfood middag for fredagskvelden, som også er ganske sunt…

6 egg
1 ts salt
1 ss fiberhusk
- kjøpes i helsekost
100 gr. Philadelphia ost
1 ts bakepulver
6 ss knust linfrø
Oregano


Skill eggeplommen fra hviten, men ta vare på begge deler. Start med å piske eggeplommene til den blir lys i fargen og ganske luftig. Tilsett så Philadelphia osten, fiberhusk, bakepulver, salt og bland godt.

Pisk så eggehviten stiv og vend den inn i den første blandingen. Bruk en slikkepott og ta store forsiktige bevegelser, slik at ikke stivheten fra eggehviten synker sammen. Tilsett linfrø og la røren hvile i noen minutter.

Lag så 8 like store deler på et brett dekket med bakepapir, strø på oregano oppå hamburgeren før de settes inn i ovnen på 200 grader - over og undervarme – i ca. 15 minutter ~ velbekomme ~

Ettersom hamburgerbrødene er så tynne buker jeg en under og en oppå :)

Denne her lagde jeg forrige helg, og i denne oppskriften hadde jeg i tillegg 2 ss. kokosmel - den over er uten...

Vinner på min giveaway, og en liten overraskelse…

Jeg er overveldet over at så mange ville være med på min lille giveaway ღ utrolig koselig :) Vinneren av 4 Müsli skåler i lys rosa ble Hanne Mette med bloggen Huseby Living – gratulerer så mye ღ

I og med at det var så mange som ville være med, ønsker jeg å gi bort to ekstra Müsli skåler – til to heldige, som en liten overraskelse. Disse Müsli skålene er i en lys dus lilla farge, håper de faller i smak ღ … den første som ble trukket ut ble Marie Elise (anonym) og Mona (som har bloggen Huset i Lunden). Gratulerer så mye til dere også ღ Send meg navn og adresse på mail: missmettes@gmail.com – så skal jeg sende pakkene så fort jeg får det til ღ Ønsker å takke alle sammen for at dere ville være med ღ Ha en fortsatt fin kveld, stor klem fra Mette …

Bli med å vinne…

Titter innom som snarest for å minne på min lille giveaway, som går ut ved midnatt i dag… Alle som legger igjen en kommentar HER, er med på å kunne vinne disse skjønne Müsli skålene ღ Vinneren annonseres i tirsdagens blogginnlegg…

~ Ønsker alle en fortsatt fin kveld ~

Klem fra Mette

Ut på søndagstur & en liten giveaway…

Hei, og god søndag til dere ღ Tenkte jeg skulle dele noen turbilder fra dagen i dag med dere… Det var så flott et vær i dag, at vi dro likeså ut på tur. Vi tok med oss mamma og stefaren min, og gikk en lang runde rundt flyplassen. Det er lagt opp flere flotte turveier og stier rundt - og ved flyplassen her i Brønnøysund... – og det som er så bra at det bare er 5 minutter unna med bil fra der jeg bor… Været var litt både og… ღ litt overskyet og litt sol – og egentlig helt perfekt søndagsturvær :))

Har en liten giveaway i dag også

- se mer litt lengre nede -

Klikk på bilde for å se det større.

I forbindelse med at jeg har rundet 150.000 besøkende, og at jeg har over 400 innlegg ~ så ønsker jeg å ha en liten giveaway for å gi noe tilbake til dere som titter innom bloggen min ღ

Alle som legger igjen en kommentar i dette innlegget er med på å vinne 4 skjønne Müsli skåler i en lys dus rosa farge ღ
- trekning blir i morgen kveld (mandag) ved midnatt, og vinneren annonseres på tirsdagens innlegg…