onsdag 5. oktober 2011

Litt av skogens gull…

For en liten stund siden var jeg ute og plukket sopp, og jeg tenkte jeg skulle vise litt bilder fra soppfangsten min i slutten av august… Jeg er vel ikke den ivrigste til å dra ut å plukke bær og sopp, grunnet ryggproblemer – men syns det er så godt å ha litt i fryseren utover høsten og vinteren… Jeg bruker kantareller i forskjellige deilige høstgryter, i sauser, supper, og til forskjellige biffretter ღ nam, nam… Har også hørt at det er veldig godt i paier, pasta og risotto.

Er det andre ting som er godt å bruke kantareller til?
- skriv gjerne det i kommentarfeltet her, alltid kjekt å prøve noe nytt…

Denne fine gamle vekten kjøpte jeg av Marit som har bloggen Som mine dager er. Møtte henne på en kaffe i Trondheim for en tid tilbake, og hadde et kjempekoselig treff. Hvis du ikke har vært innom hennes blogg før, må du bare ta en titt innom… En nydelig blogg med masse fine innlegg og bilder. Hun er også forhandler av Perfect Home for de som er interessert ღ Klikk HER for å komme til hennes blogg…









31 kommentarer:

  1. hei,
    god kveld i stua Mette, så nydelig et innlegg, skjønne bilder med en veldig god sopp.
    du er så flink å ta bilder,
    ikke godt med ryggproblem ,har en datter med det så vet,
    håper du har fine dager nå,
    ha en fin kveld,
    klem fra sylvia

    SvarSlett
  2. Så heldig du har vert som har funnet så mye kantarell. Kan tenke meg det blir mye god mat.
    Vekten var jo rålekker.
    Klem Alfa

    SvarSlett
  3. Nydelige bilder!

    Kantareller er såå deilig! Jeg er glad i å lage sopp pai jeg da :)

    Finfin kveld til deg og Bamse
    klem

    SvarSlett
  4. Woaw for en flott fangst Mette! Kantareller er en av våre yndlingssopper, nam nam.
    Jeg skal sende deg en nydelig polsk oppskrift på soppsuppe, nyt nyt!
    Kjempe fine bilder, du er så flink!!
    Klem til deg

    SvarSlett
  5. God kveld!
    Litt av en fangst:)
    Flotte og forseggjorte bildecollager som alltid:)

    Ha en finfin kveld!

    KLEM

    SvarSlett
  6. Så fine høstbilder, kantareller er virkelig dekorative! jeg har desverre aldri smakt det, men det høres så godt ut:)
    Så fint bestikk du har fått,virkelig nostalgisk ja!

    Ha en koselig kveld!
    Klem fra Hanne:)

    SvarSlett
  7. WOW for en fangst !!!
    Å disse bildene du legger ut er et syn i seg selv :)

    Har ikke noe forslag til andre bruksområde annet enn at jeg fikk servert nystekte kantareller på varme rundstykker en gang, å det smakte faktisk meget godt :)

    Nyt høstkvelden, klem Heidi

    SvarSlett
  8. Hei Mette!
    Har aldri plukket sopp jeg, men har ofte tenkt på at det skulle jeg ha prøvd.....kanskje neste høst ;-) Imens får jeg nyte de vakre bildene av kantarellene dine :-)

    Flott vekt du har :-)

    Nyt høstkveld:-)

    Klem fra Rita

    SvarSlett
  9. Supre bilder av kantarallene, både i kurven og i vekta. Virkelig inspirerende og vakkert!

    SvarSlett
  10. Flott innlegg av gyldne herligheter! Kantareller smaker bare nyyydelig:))

    Takk, og god kveld til deg også, klem

    SvarSlett
  11. Beautiful decorations with mushrooms!
    As from a catalog... beautiful photos.

    I wish you a pleasant evening, kisses:)

    SvarSlett
  12. Så deilig, Mette!
    Det så virkelig fristende og høstlig ut:)
    Nydelige bilder og flott innlegg:)

    Ha en fortsatt fin kveld:)

    Klem Linda

    SvarSlett
  13. Hei Mette:)

    Så nydelige bilder med massevis av stemning i! Jeg elsker kantareller og den gamle vekten var bare helt herlig:) Bloggen din er forresten kjempefin. Jeg følger deg gjerne videre både her inne og fra bloggrollen min;)

    Ha en finfin onsdagskveld.

    Klem, Pernille

    SvarSlett
  14. Jeg elsker sopp!! Skulle gjerne hatt det til hvert eneste måltid :D.
    Så fine bilder du har tatt, får nesten vann i munnen her jeg sitter.
    Ønsker deg en fabelaktig uke.
    Klem Madelén

    SvarSlett
  15. Nydelig! Kantareller er jo helt fantastisk gode da!
    Mmm... Herlige bilder! =}

    KLEM

    SvarSlett
  16. WOW så mykje deileg sopp!!!! Mmmmm
    Har aldri laga noko sjølv, men det smaker heilt fantastisk då.
    Lekkersmekker vekt altså!
    Finfine bilder.

    Klem Marianne

    SvarSlett
  17. Herlighet for noen flotte bilder av en skatt....du er kjempeflink.

    SvarSlett
  18. Hei!
    Nesten ikke misunnelig i det hele tatt ;) Heldige deg :)
    Soppstuing er det jo nydelig i... Og bare stekt og som pålegg på godt brød... Kos deg!

    Klem Anette
    ...heelt nydelige bilder forresten...

    SvarSlett
  19. Jag tycker att kantareller är vackrast att titta på och klart mer värda än rent guld!

    SvarSlett
  20. De bildene dine er til å bli stum av! Så nydelige! Og lay outen er bare helt fantastisk! Jeg gjentar visst meg selv:-) Men gjør det noe? Vekten din er kjempekoselig! Heldig med bestikket også. Jeg gleder meg også over å eie noen av den typen.
    God klem fra Hjørdis:-)

    SvarSlett
  21. Det så egentlig deilig ut. Masse gode kantareller. Nam. Flotte bilder som vanlig blir alltid helt betatt. Ha en flott aften

    SvarSlett
  22. Hei Mette!

    Fikk vertfall lyst på sopp når jeg så dine nydelige bilder:)

    Den vekten var bare skjønn,smelt.

    Jeg har også fryseren full her med kantarell.Bruker de til vilt mat,og nydelig i omelett.

    Jeg tørker også,og bruker de i salater eller knuser de i sausen.

    Nyt morgen dagen:)

    klem Linda:)

    SvarSlett
  23. Ååå så vakkert!! Jeg <3 sopp og spesielt kantareller, men er ikke så flink verken til å plukke eller lage til. Ble veldig inspirert til å ta en sopptur i skogen når jeg så disse vakre bildene!! Og så lekkert med kantarellene på den fiiine vekten <3! Tusen takk for dine fine kommentarer hos meg. Snille du, de er bare så koselige å lese! Ønsker deg en herlig torsdag! Klem fra meg

    SvarSlett
  24. Kantareller er virkelig skogens gull. Terapi for sjelen å plukke dem og de smaker helt nydelig.
    Ha en fin torsdag.
    Klem fra Hanne Mette

    SvarSlett
  25. Nam!! Nå fikk jeg virkelig lyst på sopp!! Stekte kantareller er jo bare magisk!! God høst! En vakker blogg du har!
    Klem fra meg!

    SvarSlett
  26. Herlig innlegg:) Kantareller er jo sååå godt.. Og så fine bilder du har tatt, lekkert:)
    Ha en fin dag:)
    Klem

    SvarSlett
  27. Nydelige bilder Mette :)
    Lekkert og fristende ,mmmm

    Klem Bente ♥

    SvarSlett
  28. Vakkert,fine foto kreativt.

    SvarSlett
  29. Nok en gang tar du utrolig bra bilder! Veldig lekkert!

    Og, terrassen deres har en nydelig farge, synes jeg!

    Fine kniver i forrige innlegg. Tror mine foreldre har sånne.

    Ønsker deg en super torsdagskveld!
    Klem fra Bente

    SvarSlett
  30. Mmm deilige kantareller. :0) ja disse kan brukes til så mangt. Du må prøve denne foretten her : stek noen olivenbrød i litt margarin, legg disse til side, så tar du å rister noen pinjekjerner å setter disse til side. Så steker du soppen med litt margarin, salt og pepper. Stek ut alt vannet, å tilsett fløte å la det tykne. Så tar du soppen oppå brødskivene og topper det med litt pinjekjerner og litt fersk persille, ta dah, knallgod forett, den må du bare prøve Mette.
    Ha en fin kveld.

    Klem Simone. :0)))

    SvarSlett
  31. Wonderful and romantic photos with the mushrooms. Fantastic !

    SvarSlett

ツ tusen takk for at du tar deg tid til en liten
kommentar - det varmer et lite blogghjerte ღ

Du kan også følge med på min Facebook side:
Miss Mette
► klikk på navnet så kommer du direkte
..........................................................

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...