mandag 11. februar 2013

Pannekaker med blåbærsyltetøy…

Fetetirsdag feires alltid første tirsdag etter fastelavnssøndag, og er dagen før fastetiden begynner… Siste dag før fasten skulle det tradisjonelt fylles opp med kraftig kost. Det er fortsatt vanlig mange steder i Norge å spise saltkjøtt og kålrotstappe denne dagen. En annen tradisjon er å spise melkemat, egg og melmat som for eksempel pannekaker…

Det ble derfor pannekaker på oss her i dag, da vi i morgen skal på middag til mamma – på saltkjøtt og kålrotstappe, nam… det er utrolig lenge siden vi har hatt, så det gleder jeg meg til :) Ønsker alle en riktig fin kveld, og tirsdag – klem fra Mette


Ingredienser:
- til 4 porsjoner

1 ½ sammalt fin hvete
½ dl havregryn
1 ½ dl. hvetemel
2 egg
5 dl. melk
½ ts. salt
1 ss. smeltet smør  

Slik gjør du: 
Ha mel og salt i en bolle. Visp sammen egg, melk og bland det gradvis inn i melet til røren er glatt og uten klumper. Bland i smeltet smør. Dekk til røren og la den stå i ca. 30 minutter å svelle. Stek pannekakene på middels varme, og server pannekakene med blåbærsyltetøy og stekt flesk.



12 kommentarer:

Nennes sa...

:) tror jeg er en av få som ikke spiser pannekaker....når mann og barn spiser det tar jeg veldig gjerne kylling, salat og annen snadder :)

Ha en fin kveld!
Klem :)

fam gab sa...

Det så så godt ut at jeg tror det må bli pannekaker i morgen - jeg elsker pannekaker ;D Og hva er det med unger og pannekaker, yngste setter gjerne til livs 4-5 stykker :D
Fiin uke videre !!

Petrine ~ Nederst i havna sa...

Oi, nå fikk jeg skikkelig lyst på pannekaker altså!
En stund siden sist, så kanskje i morgen :) Nam!

Fin header du har fått forresten!

Monica sa...

Pannekaker er alltid godt synes jeg :)

Klem Monica

Bratte Bakka sa...

Datta e da besta i verden! :D Nydelege bilder som alltid!

Klem!

lisje astrid's husblogg sa...

Trur jammen vi skal prøve denne i dag..Det vil glede smågulla, som er sjuke..
Alltid kjekt å sjekke ut bloggen din for slike fristelsar! Takk for du delar :0)

God feitetysdag :)

camilla sa...

Åh...så nydelig ut...nå ble jeg skikkelig sulten!:)Håper du får en herlig uke Mette!:)Mange gode klemmer;)

Koselig koselig sa...

Det så veldig godt ut! Nå fikk jeg lyst på pannekaker og ertesuppe :)

Snart...

Blåbærtua sa...

Her blir det pannekaker idag,tirsdagen er ein fin dag siden de er tidlig heima fra skulen og då er pannekaker godt,alle liker det her men mannen er ikkje sån overbegeistra då:)
Nydelige bilder;)no holder eg på med steikinga,steikepanna er ødelagt så måtte steikes på hella idag!

Fine dag til deg!
Klem fra Lillian

Refleksjon på livsvegen sa...

Du får alt til å sjå godt ut!

Ha vakker kveld :-)

frøkenFilur sa...

Kjempefin header!

Å disse matbildene dine er som alltid fristende.
Blir pannekaker idag ;)

ha en fortsatt fin dag ,
Tina;)

Lev Livet Lett Lokki sa...

Oioioi - det ser godt ut! Som alltid Mette dine bilder av mat - DET frister skal sies!
Og den nye headeren din - lekker - HELT nydelig! For meg representerer den deg til fulle; estetisk, vakker, elegant, varm og innbydende - du er dyktig på dette, må du ikke tro noe annet ❥
Ønsker deg en finfin uke videre!
Klem Lokki

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...