lørdag 1. august 2009

Jordbærkake...

Nydelig og sommerfrisk jordbærkake...
Mamma lagde denne nydelige kaken når hun var på besøk nå. Den var så populær at hun har måtte laget den opp til flere ganger. Tenkte jeg skulle dele den med dere, hvis noen har lyst til å prøve den.




Dette trenger du:
1 pose med marengs
2 beger crème fraiche
1/3 fløte
5 plater gelatin
2 kurver jordbær
1 lime
3 ss jordbærsaus

Slik gjør du:
Knus marengsen grovt, og legg den i en kakeform.
Legg gelatin i bløt kaldt vann.
Pisk først fløten stiv, så crème fraichen.
Kutt en kurv bær i biter, og riv skallet av limen.
Smelt gelatinen i varm limesaft.
Bland alt, og hell det over marengsen.
Sett kaken i kjøleskapet.
Pynt kaken med resten av bærene, og hell over sausen før servering.

God sommer og klem fra meg

6 kommentarer:

  1. HEIA!!!!!
    Her va du igong ja. SUPERT! Har gleda meg slik! ;o)

    Klem Tonje

    SvarSlett
  2. La deg til i blogglista mi forresten... :o)

    SvarSlett
  3. Fin side, Mette! Kommer innom og kikker vet du!

    SvarSlett
  4. Yum! Superfristende kake. Må se om jeg får tak i noen ferske jordbær helt på tampen av sesongen - på torget i Bodø selges det jordbær fra Vesterålen nå. Jeg er en ivrig baker, og fikk veldig lyst til å prøve denne!

    SvarSlett
  5. Ja jordbærkaken er utrolig god
    Anbefales :o)

    Klem fra Mette

    SvarSlett
  6. Den MÅ jeg prøve til sommeren!
    Men hva er en pose med marengs?
    Tenker du da på Pikekyss? ....

    SvarSlett

ツ tusen takk for at du tar deg tid til en liten
kommentar - det varmer et lite blogghjerte ღ

Du kan også følge med på min Facebook side:
Miss Mette
► klikk på navnet så kommer du direkte
..........................................................

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...