Tacopizza…

Hei og god lørdag til deg ღ … På fredager bruker vi som regel å lage oss hjemmelaget tacopizza, og i dag tenkte jeg å dele oppskriften med dere. For litt siden kjøpte vi oss også en pizza steinplate som vi tenkte vi skulle teste ut for en mer sprøere pizzabunn. Den syns jeg fungerer veldig bra, pizzabunnen blir perfekt for dem som liker tynn og sprø pizzabunn ღ

Du kan enten lage en pizzabunn selv eller kjøpe en ferdig pizzabunn – denne tacopizzaen kan også lages i langpanne. Vi bruker ca 400 gr. kjøttdeig sammen med sopp og bacon (steker bacon først, og klipper det opp i strimler, og har det oppå pizzaen) – men her kan man bruke det man liker best. Deretter bruker vi en pose tacopulver og tacosaus på glass – begge disse får du i forskjellige varianter, fra vanlig, medium til sterkt – også her kan du bruke det som passer best for deg. Hvis du vil ha et ”tørrere” pizzafyll bruker du bare taco pulveret, hvis du vil ha pizzafyllet litt mer ”saftigere” bruker du bare tacoglasset…

… vi bruker noen ganger begge deler – alt ettersom hvor sterk vi vil ha den :) Så er det bare å ha ost og eventuelt litt tacoskjell på toppen før du steker den i ca 15 minutter på over og undervarme på ca 220 grader. Servere gjerne med ekstra tacosaus og rømme for dem som liker dette, sammen med en god salat.

Ha en superfin lørdagskveld, stor klem fra Mette

"Gleden er som et lys - tenner du det for andre, faller skinnet tilbake på deg selv."

Fredag, helg & pizza…

Ja, da var fredagen her igjen, og adventstid og jul nærmer seg med stormskritt… Enn så lenge er det ganske så mildt her i nord… Dagene er mørke og regnfulle & ingen tegn til julefølelse ennå ღ Tenkte at det passet bra med et himmelsk bilde av uværsskyer i dag til Petunias himmelsk utfordring… Klikk på navnet så kan du se flere flotte himmelske bilder.

I dag ble det taco pizza her hos oss, og jeg fikk tatt masse bilder. Så i morgen kommer det oppskrift for de som har lyst til å teste ut denne pizza oppskriften :) Nå skal jeg slappe av i ny sofaen min med et glass vin sammen med min samboer… Ønsker alle en riktig fin fredagskveld ღ

"Selv om man ikke alltid har det så lett - bør man av og til
kunne stoppe opp å kjenne på hvor godt man egentlig har det.."

Klem fra Mette

Deilig suppe…

Tenkte jeg skulle dele en god oppskrift på blomkålsuppe, som vi hadde til middag i dag. Oppskriften fant jeg på nettet en plass… husker dessverre ikke hvor. Men da min kjære er så glad i blomkålsuppe måtte vi bare prøve denne. Det smakte veldig godt etter en lang dag, der jeg og Bamse har vært ute i ”villmarken”, på jakt etter ingredienser til litt julepynt. Hva det blir, får dere se om en liten stund. Får se om jeg får tid til å sette meg ned med dette i helgen ღ Ønsker dere alle en fortsatt fin kveld, og fredag :)

- stor klem fra Mette :)

Brikken under tallerkenen (IKEA) er et lite fruktfat som jeg bruker til fotografering - syns det er veldig dekorativt...

Blir du fristet til å bake?

Blir du fristet til å bake når du ser flotte bilder eller spennende oppskrifter? - Det ble i alle fall jeg, da jeg i dag fikk den flotte boken Love Manuela som jeg bestilte fra capris.no for litt siden… Jeg har fått tittet litt i boken og den er bare aldeles nydelig… ღ Masse flotte bilder og oppskrifter, samt en inspirerende og delikat bok som jeg absolutt kan anbefale!

Manuela er kanskje kjent for de fleste da hun har Norges mest populære matblogger, Passion 4 baking. Her er jeg innom hver dag for å se og bli inspirert – ikke det at jeg er noen stor baker, men bare det å se er inspirerende i seg selv ღ Jeg hadde bestilt to bøker, og den ene skal jeg gi bort på min 100.000 giveaway…

…. så hvis du ikke har meldt deg på, så kan du klikke HER, eller på linken/ bildet til høyre på bloggen min :)
Og husk alle kan være med, også du som ikke har egen blogg ღ Ha en fortsatt fin kveld, klem fra meg…

Da har jeg endelig funnet….

Da har jeg endelig funnet adventsstakene som jeg har drømt om i mange år ღ … og de fant jeg plutselig her en dag da jeg tittet innom Emmas Verden ღ … der sto de å lyste mot meg, og jeg var solgt :))

Lysestakene kan både brukes til telys og kubbelys – og jeg syns de var kjempetøffe! … og de kommer til å passe godt her hos meg tror jeg ღ Anne har ikke nettbutikk, men du kan bestille varer og hun sender… Bilder av det som finnes i butikken hennes ser du her på hennes Facebookside eller på bloggen hennes Emmas Verden…

Har du ikke meldt deg på min giveaway så er det ikke for sent ennå, link til den finner du her på høyre side.
– og jeg blir utrolig glad hvis du trykker ”liker” på siden min hos BoligPluss ღ … så ønsker jeg alle en fortsatt superfinkveld – nå skal jeg ut på en liten tur med Bamse før jeg skal blogge litt og se litt på Grey`s :)

Bilde: Emmas Verden

Info & litt mer nytt...

Tusen takk for alle kjempekoselig kommentarer i det forrige innlegget ღ Tenkte jeg skulle vise dere litt flere bilder, og i dag kommer bilder av godstolen som vi kjøpte. Valget falt på Delta Adventures fra Brunstad møbler – i det tøffe stoffet Truffle fåreskinn, nakkepute i classic nougat og i ubehandlet eik treverk… Syns dette tøffe stoffet passet veldig godt til den lyse sofaen og bryter litt med det lyse interiøret vi har… - veldig god å sitte i også!

- det er flere som lurte på hvor de forskjellige tingene jeg har kommer fra eller er kjøpt?

Det store speilet i sort og gull, kjøpte jeg for 14 år siden på Sandvika Storsenter da jeg bodde der, og har hatt det med meg i alle år ღ… Den gamle tøffe kulerammen kjøpte jeg hos Frøken Anker, på hennes herlige nettbutikk Frøken Anker. Den hvite urnen kjøpte jeg av Hege i sommer da jeg var på Sunnmøre, hun har nettbutikk/ bloggen Hege`s Cute n Cool House, og det lille brune bordet i hjørnet kjøpte jeg på Black Design
for snart 12 år siden…

Ny sofa og litt mer…

Ny sofa i hus…
Hei og hopp – og god søndag til deg som titter innom ღ Da har vi så smått begynt å komme litt i orden, i alle fall i den ene delen av stuen :) Den nye sofaen er kommet på plass, og en ny hvilestol (flere bilder av stolen kommer i morgen…) Sofaen heter Comfort og er fra Formfin i stoff Indy ecry (en lys linfarge). Vi ble veldig fornøyde, veldig god å både sitte og ligge i ღ og syns den passet veldig godt inn her hos oss…

Mer nytt fremover…
Vi har ikke prioritert resten som skal opp ennå, så det får vi ta når vi får tid. Da skal jeg endelig få opp de flotte vegglampene mine som jeg har hatt liggende i en skuff i over snart 3 år! – hehehe… syns det er på tide at de får komme opp og frem snart ;) – og det samme med et speil som vi skal ha over sofaen… men dette får dere se mer av om ikke så lenge… ღ

Dagen i dag…
Her i Brønnøysund har det i dag vært skikkelig uvær med masse regn. Jeg og lille Bamse var ute å gikk tidligere i dag og var gjennomvåte begge to ღ … og etter det havnet vi begge i dusjen og sloknet som en stein på sofaen ღ … og der var vi i drømmeland i flere timer – hihi … :) Nå, blir det litt tid foran både tv`n og dataen utover kvelden – så ønsker jeg deg en fortsatt riktig fin kveld. – Mette -

Varmt & godt…

Dagen i dag har gått i ett her hos meg… Jeg har holdt på inne å ryddet og vasket, og min samboer har holdt på ute… Fått gjort masse, juhuuuu… bare så deilig :) Vi har også fått vært på en lang tur i det flotte været som vi er så heldige å ha for tiden – og da var det godt å komme hjem og varme opp kjøttsuppen som jeg lagde i går ღ … smakte utrolig godt etter en lang og begivenhetsrik dag :)

I dag har jeg også fått tatt bilder av den nye sofaen, og de får dere se i innlegget i morgen ღ
- jeg syns det ble veldig bra :)

- nå er det ”Skal vi danse” og det må jeg få med meg ღ … heier på Atle jeg ;)
Har benket meg foran tv med et glass rødvin og skal skikkelig kose meg …
Ønsker dere en fortsatt fin kveld, stor klem fra Mette

… en god helg til dere

Titter innom som snarest for å ønske dere en riktig god helg ღ
… med bilder tatt i dag, fredag 11.11.2011 fra terrassen min…
Dette blir også mitt bidrag i Petunias himmelske utfordring :)

Ha en fortsatt fin fredagskveld, og helg ღ stor klem fra meg...

Et hus er

et hjem når

det er stort nok

til å romme

kjærlighet

På bildet under: til venstre ser dere Brønnøysundbrua og det kjente fjellet med hull i, Torghatten...

Lilla, røde & nydelig godt….

Lilla og røde er de, og smaker himmelsk godt!
- nam, nam….

Må ha litt mellommåltider når man holder på hele dagen lang :) Går fremover i ryddingen min i kjelleren om dagen også… Fått ryddet, kastet og gitt bort – snart i mål :) Får ta resten i løpet av helgen, så blir det bra… Tusen takk for supre tips ang. grunning og maling ღ dette skal jeg ha i bakhodet når jeg skal begynne på :) Er sliten i dag, så nå skal jeg krype oppi den nye sofaen min og bare kose meg litt før jeg tar meg en bloggrunde litt senere i kveld ღ ha en fin kveld til så lenge, klem fra meg…

”Lykken kommer ikke av seg selv,

lykken er i deg når du har det vel…

Den består ikke av penger eller prakt, men

kanskje av et nydelig ord som blir sagt”