Jordbærlykke i en liten bøtte…

Selv om sommeren uteblir her i nord, så kan vi i alle fall nyte sommeren inne med deilig jordbær ღ Ute er det isende nordavind og gradestokken viser 7 varme deilige grader! – det var jo varmere i februar enn det er nå! – huttetu…
Håper sommeren kommer med varmen snart, slik at vi kan tine opp frosne kropper :)

PS! Jeg er blant de 20 nye bloggene
som skal ligge på siden til
Kremmerhuset med link til bloggen
- sååååååå utrolig gøy… ツ

Ønsker dere alle en riktig fin fredag & helg… 

Klem fra Mette :) 

 

 

 

Ønsker alle en riktig fin 17-mai…

Titter innom for å ønske alle en riktig fin 17-mai, og pinsehelg ღ Her i nord er det meldt strålende vær i hele helgen og det skal bli så godt… Har ikke akkurat vært bortskjemt med varmen ennå i år, så det skal nytes :) Regner med at det blir en del grilling på terrassen, masse god mat, noen glass vin, jordbær, is og kaker. Håper dere får en fin 17-mai feiring, uansett vær og vind – kos dere masse ღ Stor klem fra Mette

 

  

 

 

Livsstils forandring og hvordan det går…

I dag har jeg holdt på i syv måneder med nytt kosthold. Målet mitt er å holde meg unna hvetemel, gjær og sukker da dette ikke er bra for meg! Syns det har vært veldig vanskelig til tider å kutte ut brødskiven. Det er liksom så mye enklere å gå og ta seg en brødskive, enn å stå og skjære opp frukt og bær… Og særlig nå man ikke har så mye matlyst tidlig på morgenen heller… Så om morgenen blir det enten frukt og bær, eller en Smoothie…

Jeg synes formen er litt bedre, men det går veldig opp og ned… En dag kan jeg være i fin form, mens andre dager sliter jeg mye… Men jeg har satt meg et langsiktig mål, og tar en dag av gangen ღ Det som er det store PLUSSET er at jeg har gått ned 20 kilo siden januar i år! Så selv om det går sakte, så går det den rette veien… De to siste månedene har vekten stått på stedet hvil, jeg har verken gått opp eller ned. Men jeg vet hvorfor, så jeg må bare ta meg sammen på noen ting som jeg ikke har vært så flink på i det siste, her er det bare å prøve å være konsekvent :) En livsstils forandring er ikke gjort over natten, men jeg prøver å se positivt på det og har en langsiktig plan ღ

Her blir det nå sesong avslutningen på Greys Anatomy – så skal jeg ta meg en bloggrunde etter det… Ønsker dere alle en riktig fin tirsdagskveld, stor klem fra meg…

 

 

Jordbær og ferietid...

Hei, og god søndag ღ Her i heimen har det ikke blitt gjort så mye i dag – skikkelig sløve søndag :)) Å, det er bare så deilig og ikke gjøre noen ting ღ Har bare kost oss med lang, og sen frokost med masse godt pålegg og ikke minst jordbær, hihi… Her har vi igjen en uke igjen av ferien og det er meldt opp mot 19 grader og sol fra i morgen av og fremover, jippi…. Det skal bli veldig godt, er litt usikker ennå hva vi skal finne på, men vi får ta en dag av gangen, og se hva det blir til. Her er et bilde fra i formiddagskaffen i dag, bollen og koppen er fra IB Laursen…

- og husk min giveaway, klikk HER for å melde deg på -

Sommerlig dessert...

Lagde en fantastisk nydelig dessert for litt siden, og tenkte å dele bilder og oppskrift for de som vil ha den :) Den er rask å lage og er en drøm av en dessert – og er et godt eksempel på at det hjemmelagde kan være like godt som dem mest forseggjorte kreasjoner en kan få servert ute…

Eton mess
Eton College har gitt navnet til den engelske jordbærdesserten Eton mess, som på norsk kan oversettes til Etonrøre. En uimotståelig blanding av jordbær, pikekyss og pisket krem. Det sies at denne enkle, men virkningsfulle jordbærdesserten er en attraksjon på Eton College årlige piknik.

Friskt og godt…

Her er huset vasket og ryddet til morgendagens 17-mai feiring og besøk ღ Fikk ryddet det meste av absolutt alt som lå utover etter oppussingen, fått vasket hus og vinduer, laget mat og dessert – så nå skal jeg bare få plantet ut litt blomster, slik at det blir koselig ved inngangspartiet. Da gjenstår bare meg selv og lille Bamse :)

Tenkte jeg skulle dele denne lettvinte desserten med dere.
Denne kan godt lages dagen før: Jordbærostekake i glass…

Ønsker alle som titter innom en riktig flott 17-mai feiring ღ
stor klem fra meg….

Sommeren er ikke helt over…

August har vært veldig fin her på Helgeland… Hatt mange dager med strålende vær og varme, så utrolig deilig! Har da benyttet anledningen og vært ute, både på turer og sittet ute på terrassen… Sommer kom sent, men godt! Jordbærene i blomsterkrukkene er modne og smaker utrolig nydelig – nydelige pelargonier som blomster så vakkert, her er det bare å nyte dagene…

Viser litt bilder fra terrassen, fantastisk utsikt, nydelig solnedgang, blomster og sommermat… Med disse bildene ønsker jeg dere en fin kveld, klem fra Mette

PS! Hege har vært så uheldig å miste sin fine blogg La Ville de Mille – men hun har nå startet en ny blogg, sjekk ut henne nye blogg her
Ta turen innom henne og legg gjerne igjen en kommentar,
slik at hun ser at nettopp du har vært innom…

Omelett og spekemat er deilig på en nydelig dag....

Nydelige og smakfulle jordbær - tror jeg må plante flere slike neste år...

Dronning Ingrid

Nydelig vær - tatt fra terrassen....

Solnedgang, Vega i bakgrunnen...

I bryllupsrus…

Da var helgen over og en ny uke er her igjen… Jeg… derimot er ennå i bryllupsmodus :-) fantastisk bryllup, nydelige kjoler og Victoria var en drøm… så jordnær og søt ♥

… gratulerer så mye til Sverige.

Selv om det har vært dårlig vær, har jeg hatt en kjempefin helg ♥ Jeg har pakket ut det jeg kjøpte i Trondheim, satt på plass og kost meg… fant utrolig mye fint. Bilder kommer etter hvert ;o)

Ellers har det vært en stille og rolig helg, med mye tv-titting og litt blogging. Vi har kost oss masse inne, godt å varmt mens regnet har høljet ned… Lørdagskvelden lagde vi oss Taco kyllingsalat, og litt senere på kvelden ble det is, jordbær og champagne… eller musserende vin som det visst heter.. Lenge siden jeg smakte det sist! Hadde fått anbefalt denne var en venninne og jeg tenkte det var en fin anledning til helgens prinsessebryllup :o) …og jordbær hører jo med ♥

Litt bilder fra helgen, med oppskrift på kyllingsalaten – ønsker jeg dere alle en riktig fin uke.

Følg med, for snart skal jeg ha en liten giveaway hos meg….

Salatskål fra Edme, denne kjøpte jeg på GlasMagasinet til halv pris!

Skålen med rød kant er fra GlasMagasinet og dessertskålene fra Kremmerhuset.

Ca'bertaldo Prosecco di Valdobbiadene Brut

Italiensk

Sitrusblomster og eplesødme i duften. Små bobler og frisk fruktighet med hint av furunål i smaken, syrlig ettersmak med en liten epleskallbitterhet i avslutningen.