Syrintreet mitt...

Når syrinene står og dufter i full blomst, da er sommeren i gang for alvor. Syriner er en av våre eldste prydbusker, og går aldri av moten. Vanlig syrin (Syringa vulgaris), har lys lilla blomster.

Tidligere i år kjøpte jeg dette nydelige syrintreet (podet/ dvergsyrin). Syns det var utrolig nydelig med de rosa blomstene. På 1800-tallet ble det utviklet flere nye syriner og mange av disse blir brukt i hager den dag i dag. Disse kalles i dag «edelsyriner». Tidligere ble de formert med poding, og de gikk under betegnelsen «podet syrin». I dag skjer formering ved hjelp av såkalt mikroformering. Disse syrinene er ikke så vinterherdige som vanlig syrin, de fleste har klimasone H4-H5.

Vanlig syrin er hardfør, den klarer seg i klimasone H7. Det viser seg imidlertid at den blir mindre blomsterrik desto lengre nord i landet vi kommer. Syriner vokser best i kalkrik, varm jord. De er nokså nøysomme og tørketålende.

Yngre syriner kan klippes litt etter avblomstring, dersom du ønsker å bevare en fin og kompakt vekstform. Eldre syriner lønner det seg å beskjære etter vekstsesongen. Det beste tidspunktet er i oktober. Fjern 1/3 av de eldste grenene første år, gjenta samme prosedyre de neste to årene. Syriner får mange villskudd (rotskudd) gjennom hele vekstsesongen. Disse må skjæres
ned med en gang, og så dypt som mulig.

Må bare vise dere disse vakre rosene jeg fikk av samboeren min.

Duftet himmelsk og fargen…. Han vet hva jeg liker ღ

Beising av terrassen må også gjøres :o)

I år var det tid for å beise terrassedekke. Vi ønsket oss noe lyst og valget falt på Shimmergrå 9073 fra Jotun. Det er jo ikke så lett å forestille seg hvordan fargen vil se ut på et terrassedekke på nesten 80-90 kvadrat, etter å ha sett en fargeprøve på en pitteliten plankebit. Men vi ble i alle fall kjempefornøyde med fargen :o)

Da terrassedekke ble lagt, valgte vi å legge det helt tett sammen, for etter at terrassebordene tørker får de et passe mellomrom likevel. Vi valgte da å beise terrassedekke med rull, og slapp derfor å beise imellom terrassebordene…
- kjempekjekt.

Klem fra Mette

Eplekake

Nydelig dag i dag også, men i morgen kommer regnet. Er meldt regn resten av uken, så da får en bare hive seg rundt og bake. Jeg har aldri vært noen baker, utenom skuffkake og noen muffins…
Er å regne som nybegynner når det gjelder kakebaking, men det er vel aldri for sent å prøve.

… så i dag sto eplekaken for tur. Inviterte derfor mamma, stefaren min og lillesøsteren på eplekake og is. Det ble en skikkelig suksess det :) Oppskriften ligger lengre nede her for de som vil prøve den :)

Klem fra Mette

Velkommen til vårt hjem i Kjærlighetsstien

Vi bodde på to rom oppe på loftet, mens vi holdt på å pusse opp huset. Samboeren min som ønsket å flytte inn i et nøkkelferdig hus – har ikke tatt i en hammer nesten), og jeg med mine drømmer om et romantisk hjem og full av pågangsmot fikk problemer med rygg og andre helseplager underveis. Syns min samboer har vært utrolig flink og med litt veiledning, råd og tips av mine to onkler (som begge er snekkere) fikk vi sakte, men sikkert ferdig huset. Det tok oss tre år – og har nå fått oss et lite koselig hus som vi er blitt utrolig glad i :o)

Vi levde i pappesker, støv og skitt – uten kjøkken i over 6 måneder .... men vi hadde hverandre, ideer og pågangsmot. Vi så ikke mørkt på det i det hele tatt, selv om folk rundt oss trakk på skuldrene over alt de så som måtte gjøres - de viste - de har bygg hus før! - det hadde ikke vi….. :o)

Klem fra Mette

En vakker sommerkveld. . . .

En rolig lørdagskveld med hjemmelaget pizza og en iskald øl…. Fikk også besøk av mamma, som ble sittende sammen med oss utover kvelden. Her har jeg pyntet et fat med telys og skjell. Brettet kjøpte jeg i Trondheim for 2 år siden på Black & White, skjell og sand er plukket av meg :o) Solnedgangen på det siste bildet ble tatt nå i kveld klokka 22.00…

Klem fra Mette

Nydelig dag

Her oppe i nord har vi hatt det utrolig fint vær de siste ukene. I dag er det rundt 28 grader og nesten for varmt å sitte og sole seg, men perfekt for å slappe av med en god bok under parasollen eller pusle litt i hagen. En får bare nyte dagene når vi er så heldig å ha det slik.

Ønsker alle en riktig fin lørdag. Klem fra Mette

En varm sommerdag

I dag venter vi besøk og skal grille masse god mat, og kose oss med litt godt i glassene :) Har dekket bordet med sommerserviset jeg kjøpte for to år siden, endelig fikk jeg brukt det. Mye som ble kjøpt til hus og heim, mens vi holdt på med oppussingen av huset – men ikke fått tatt i bruk før senere. Handler det meste når jeg er hjemme til mamma i Trondheim, og når vi er hjemme til min samboere i Ørsta på Sunnmøre…

Skal poste bilder senere av noe av det jeg har kjøpt, som sagt er det ikke alt som har kommet på plass ennå. Ønsker alle en fin dag, klem fra Mette

Foccacia brød og salat smaker godt en varm sommerdag.

Ute på tur...

Hurtigruta Finmarken
Er ute og fotograferer en del, og her er jeg på Brønnøysundbrua for å ta bilder av byen som jeg bor i. Det er høyt her oppe – og det kiler i magen når jeg ser 30 meter rett ned. Utsikten er det ikke noe å klage på – nydelig!!!! - her er hurtigruten Finmarken på vei sørover.

Sommer & kos...

Tusen takk for koselige tilbake meldinger – det varmer :o) Har ikke vært i noe form siden sist og det har blitt dårlig med innlegg, men nå kommer jeg sterkere tilbake. Viser litt bilder fra terrassen vår og det nye podet syrintreet vårt ♥

Jordbærkake...

Nydelig og sommerfrisk jordbærkake...
Mamma lagde denne nydelige kaken når hun var på besøk nå. Den var så populær at hun har måtte laget den opp til flere ganger. Tenkte jeg skulle dele den med dere, hvis noen har lyst til å prøve den.




Dette trenger du:
1 pose med marengs
2 beger crème fraiche
1/3 fløte
5 plater gelatin
2 kurver jordbær
1 lime
3 ss jordbærsaus

Slik gjør du:
Knus marengsen grovt, og legg den i en kakeform.
Legg gelatin i bløt kaldt vann.
Pisk først fløten stiv, så crème fraichen.
Kutt en kurv bær i biter, og riv skallet av limen.
Smelt gelatinen i varm limesaft.
Bland alt, og hell det over marengsen.
Sett kaken i kjøleskapet.
Pynt kaken med resten av bærene, og hell over sausen før servering.

God sommer og klem fra meg